《四海潮味》是由蓝鸿春执导的大型风味人文纪录片以全球潮汕族群迁徙为背景，通过探访‘一带一路’共建国家的50个潮汕华侨家庭，呈现潮汕美食在全球不同角落的面貌展现潮汕美食在不同地域的演变与融合。影片以美食为媒介，呈现潮汕人的文化风俗、生活状态及故土风味的传承发展同时呼应汕头市对外推广潮汕菜的倡议